香江郭氏集团始建于1955年，其家族创始人是郭德胜。郭德胜靠捕鱼起家，后经营了一个小卖部，专门给渔家贩卖各种粮油米面柴油等。
不久之后借着和鱼贩的熟络渐渐做上了贩鱼卖鱼的生意，在那之后郭德胜生意越做越大，开始泛足其他生意。
1955年六十五岁的郭德胜创立了红基地产发展有限公司，这是一家专注于房地产开发和投资的企业，郭家开始涉及房地产。
此后的十年间红基地产公司在他手下逐渐发展壮大，成为了香江最大的房地产开发商之一。
1962年，郭德胜整合旗下企业，郭氏集团正式成立上市，集团主要从事房地产开发、物业管理。
1965年，时年75岁的郭德胜把家族集团大棒交到儿子郭其森手里（也即郭应相父亲），于次年离世，这一年郭应相六岁。
郭其森接的郭氏集团后开始大力发展郭氏，经
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